Терапевтические свойства оливкового масла

   Оливковое масло - один из основных ингредиентов здоровой диеты и основа средиземноморской кухни. Про него часто говорят, что это одновременно и еда, и лекарство. Когда говорят об оливковом масле, как о лекарстве, то имеют в виду исключительно масло качества "Extra Virgin". Чем ниже кислотность оливкового масла, тем ярче выражен его терапевтический эффект. Секрет популярности оливкового масла заключается в том, что в плодах оливкового дерева содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень вредного холестерина в крови и поддерживают нормальный баланс жизненно важных элементов в организме. Кроме того, в оливковом масле содержатся почти все необходимые человеку витамины и широкий набор микроэлементов. Ежедневное употребление оливкового масла играет важную роль в предупреждении сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, раковых, воспалительных и инфекционных заболеваний; регулирует работу желудка и кишечника; облегчает процесс пищеварения; уменьшает вероятность появления каменных образований в желчных и желчевыводящих путях. Благодаря повышенному содержанию витамина Е, употребление оливкового масла замедляет процесс старения клеток мозга и костных тканей. Оно поддерживает силу и тонус мышц; способствует росту и силе волос. Учеными установлено, что чем ярче горчинка в оливковом масле первого отжима, тем большее количество антиоксидантов находится в нем, а значит тем оно и полезнее для нашего здоровья.                          В Испании мы поставляем наше оливковое масло не только в магазины, но и в медицинские учреждения, где его используют в качестве терапевтического средства, а также одного из ингредиентов для приготовления лекарственных препаратов.  

     Возможно, Вы найдете оливковое масло такого же качества... Но лучшего Вы не найдете.

S P E L U N C A